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标题: 你关注工作餐的用餐体验吗？ [打印本页]

作者: 兰之草儿 时间: 2015-12-14 11:17
标题: 你关注工作餐的用餐体验吗？
你的工作餐是在哪里吃，员工食堂、餐馆、外卖、自带？大多数上班族的午餐都不是在家里解决，不管是免费的，还是收费的，除了考虑饭餐的卫生安全问题，用餐体验与亲身感受也是至关重要的。特别是对于外卖这一块，客户的用餐体验是决定外卖生意好坏的关键。

用餐体验包括饭餐的口感与味道、送餐速度、餐盒安全等等。对于上班族来讲，在紧张而忙碌的工作时间里，多数是选择外卖。外卖行业的竞争日益激烈，特别是各大资本巨头纷纷加入之后，餐饮外卖市场可谓趋于竞争白热化。商家纷纷采取各种营销手段进行外卖餐饮的推广，其中不乏引入各种优惠活动，面对如此多的商家，你是如何选择自己的工作餐呢？

拿我个人来说吧，面对那么多商家，不可能每天换一家，每家都尝个遍，我会根据自己的喜好来选择一家口碑好的外卖，如果用餐体验好，接下来就还选择这家。我想这也是大多数上班族的想法吧。由此，不难看出，对于外卖，客户的口碑与用餐体验是赢得订单的关键。

口碑我就不多说了，大家都知道“金碑、银碑，不如客户的口碑”，做好客户的口碑，会有很多回头客，也会带来更多的潜在客户。至于“用餐体验”，这个是外卖餐饮需要考虑的。用餐体验是有多重要？

讲讲我身边的一个例子吧，办公室有个同事，某天在某网上叫了外卖，是一碗牛肉粉，这碗牛肉粉和之前的包装大不一样。不是说包装盒多么精美动人，而是商家站在客户的角度思考，考虑到外卖的路程与客户的吃饭时间，为了保证客户吃到有劲道、原味的粉，商家用了两个饭盒打包了这碗粉。一个碗装粉，一个碗装汤。客户在吃的时候，将粉倒进汤里，因为汤装得刚刚好，粉倒进汤也不会漫出来。多么用心的商家啊！同事被商家的用心而打动，跟我们说以后吃粉吃面就选用这家了。于是，整个办公室都成了这家粉店的忠实客户!

工作餐，虽然只是上班族的一餐，给客户带来良好用餐体验的商家必定是外卖竞争中的优胜者。就像做销售的，用CRM分析到了客户的喜好，并在后期为客户提供良好的体验，还愁客户源吗？(转自亿客CRM)

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